1. Se enciende el horno a 180º 2. Se carameliza los moldes. En una sartén antiadherente, ponemos el azúcar (si... [Seguir leyendo]


Ponemos los huevos en un cuenco amplio y los batimos muy bien. Vamos agregando el azúcar hasta obtener una mezcla espu... [Seguir leyendo]


Cortamos la col en laminas muy finas, la lavamos, estrujamos el medio limón le echamos pimienta negra molida, el pereji... [Seguir leyendo]


Tamizar en un bol grande las harinas, la sal, el bicarbonato y la levadura. Añadir las ralladuras de naranja. En otro b... [Seguir leyendo]


CON THERMOMIX Se vierte el pan con el pan con el ajo y el perejil en el vaso de la thermomix, 30 segund... [Seguir leyendo]


1. Cortar el bacalao en tacos. 2. Poner en la cacerola o sartén donde vamos a hacer el guiso 6 cucharada... [Seguir leyendo]


- Hacer el puré de calabaza: 1. Ponemos en una cacerola 6 cucharadas de aceite y pochamos todas las verduras por... [Seguir leyendo]


PROCESO en 5 pasos: 1. Pelamos las patatas y las ponemos en un recipiente. Las cubrimos de agua, ponemos sal y la... [Seguir leyendo]


1. Limpiar bien los solomillos de las grasas y de las telillas que tiene. Esto es fácil, pero si no os atrevéis que os... [Seguir leyendo]


- Para realizar el mojo picón: Triturar todos los ingredientes con la batidora. Debe quedar como un salsa. Podéis aju... [Seguir leyendo]


1. Hacemos la salsa. En el mortero machacamos el ajo, añadimos el yogur, la cebolleta muy picadita. Integramos bien. Po... [Seguir leyendo]


En la cubeta de la panificadora introducimos primero los líquidos y luego los sólidos a excepción del aceite y la lev... [Seguir leyendo]


Elaboración: Hervir el arroz con el doble de agua y un poco de sal. Cuando esté blandito colocarlo en un plato... [Seguir leyendo]


*Bizcocho: 1- Precalentar el horno a 175º. 2- Colocar la mariposa, claras y sal, 3 min. 50º, vel.4. Res... [Seguir leyendo]


1- En un molde engrasado, colocar una capa de placas de pasta precocida. 2- Pimiento, cebolla y ajos, 5 seg. vel... [Seguir leyendo]


*Masa: 1- Harina, pimentón, levadura y sal, 10 seg. vel.6. 2- Añadir el aceite, vino blanco y agua, 2 m... [Seguir leyendo]


1. Lo primero que debéis hacer es prepara los mojos. Su elaboración es simplísima. Metéis los ingredientes en el v... [Seguir leyendo]


Asar en el horno los pimientos junto con los tomates. Una vez asados, se pelan, se parten los tomates menudo... [Seguir leyendo]


Preparación para el relleno: Lo primero es preparar las verduras. Cortamos las cebollas y los puerros en... [Seguir leyendo]


Para la cebolla caramelizada: Cortar la cebolla en juliana finita. En una sartén pequeña verter una cucharadita de ac... [Seguir leyendo]


Limpiar los mangos, pelarlos y cortarlos. Yo los corto en trozos más bien grandes porque me gustan las mermeladas en ... [Seguir leyendo]


















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