Pedí a mi carnicera que me cortase el lomo en forma de libro (esto es con varios cortes verticales sin llegar al fondo,... [Seguir leyendo]


Untar el molde con mantequilla y cubrirlo con las lonchas de bacon, mitad de la loncha dentro y la otra mitad fuera para... [Seguir leyendo]


El carnicero me preparo dos filetes en forma de libro, lo rellene con 2 lonchas de cecina y unos trozos de queso de cabr... [Seguir leyendo]


lavar y escurrir el arroz; cocer el arroz en agua con un poco de sal a fuego suave durante 45 mm; dejar enfriar;... [Seguir leyendo]


- Untamos algunas tostadas con mayonesa de ajo y otras con el paté de aceitunas y mermelada de tomate. - Poner e... [Seguir leyendo]


1. Cocinar los garbanzos. Si los ponemos en remojo y los cocemos nosotros a nuestro estilo está mejor. Pero puede valer... [Seguir leyendo]


1. Retirar la piel y la espina a las rodajas de atún y cortarlas en dados grandes. (Os lo puede hacer el pescadero). Co... [Seguir leyendo]


1. Lavar las costillas al chorro del agua. Para quitarles la posible suciedad que tengan. Secarlas y salpimentarlas.
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1. Se salpimentan los trozos de pollo (el pollo tenemos que hacerlo trozos), se pasan ligeramente por harina y se fríen... [Seguir leyendo]


PREPARACIÓN: - CORTAMOS LAS MANZANAS EN LAMINA FINAS. - ESTIRAMOS EL HOJALDRE Y LO COLOCAMOS EN UN MOLDE ... [Seguir leyendo]


PREPARACIÓN: - Mezclamos los huevos, coco, azúcar, zumo de limón, nata y después colocamos la mezcl... [Seguir leyendo]


PREPARACIÓN: - PRECALENTAR EL HORNO A 180ºC - MOLER LAS GALLETAS Y MEZCLAR CON LA MANTEQUILLA (MEJOR POM... [Seguir leyendo]


PREPARACIÓN: - MOLER LAS GALLETAS Y MEZCLAR CON LA MANTEQUILLA (MEJOR POMADA) - ENGRASAR EL MOLDE... [Seguir leyendo]


PREPARACIÓN: - MEZCLAMOS LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR BIEN. - INCORPORAMOS LOS HUEVOS MEZCLANDO LOS UNO ... [Seguir leyendo]


ELABORACIÓN ( Thermomix ) -Ponemos todos los ingredientes de la pannacota en el vaso excepto la gelatina... [Seguir leyendo]


Batimos el azúcar con la mantequilla, hasta obtener una crema esponjosa. -Añadimos los huevos batidos poco a po... [Seguir leyendo]


-Precalentamos el horno a 240º. -Rallamos el chocolate, y en un cazo, calentamos la mantequilla con el chocolate... [Seguir leyendo]


-Primero preparamos el huevo poché. En una taza ponemos papel film y lo pintamos con aceite, le añadimos el hu... [Seguir leyendo]


-Picamos las cebollas y el ajo. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofreímos la cebolla y el ajo, hasta... [Seguir leyendo]


-En una sartén con aceite de oliva, ponemos la costilla, y la panceta, le añadimos una pizca de sal y doramos. Reserva... [Seguir leyendo]


-Ponemos los huevos a cocer en abundante agua con sal, durante 10 minutos. -Pelamos y cortamos por la par... [Seguir leyendo]


















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