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Chef  

Molhojas De Berenjenas Con Carne Y Verduras
dificultad





Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
    1 puerro
    1 pimiento rojo
    1 calabacin pequeño
    100 grs de champiñones
    2 berenjenas
    50 grs de queso rallado
    250 grs de carne picada
    Salsa de tomate
    Sal, pimienta negra y aceite
    PARA LA BECHAMEL
    1/2 litro de leche
    30 grs de mantequilla
    30 grs de harina
    Sal, pimienta blanca y nuez moscada
  • Molhojas De Berenjenas Con Carne Y Verduras
     Molhojas De Berenjenas Con Carne Y Verduras


    Elaboración:

    Cortamos las berenjenas en rodajas finas, salamos y regamos con aceite. En una sartén o plancha caliente hacemos por los dos lados. Reserv...Seguir leyendo










    Publicado 12-04-2012
    Dificultad Baja
    Tiempo 85

    Verduras
    Pais: España
    favoritos A favoritos
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