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Chef  

Corazones De Uva Con Crema De Mascarpone Y ReducciÓn De Pedro Ximenez
dificultad





Ingredientes:

  • INGREDIENTES PARA LA GELATINA DE UVAS:

    EL ZUMO DE 1/2 KILO DE UVAS.

    5 HOJAS DE GELATINA.


    INGREDIENTES PARA LA CREMA DE MASCARPONE:

    100 GR. DE QUESO MASCARPONE.

    2 HUEVOS.

    1 CUCHARADITA DE RON.

    100 GR. DE AZÚCAR.
  • Corazones De Uva Con Crema De Mascarpone Y ReducciÓn De Pedro Ximenez
     Corazones De Uva Con Crema De Mascarpone Y ReducciÓn De Pedro Ximenez


    Elaboración:

    PREPARACIÓN DE LA GELATINA DE UVA:

    1. LAVAR BIEN LAS UVAS. COLARLAS CON UN COLADOR DE TELA O PASARLAS POR UN CHINO PARA ...Seguir leyendo










    Publicado 18-04-2012
    Dificultad Baja
    Tiempo 30 MINUTOS.

    Postres
    Pais:España
    favoritos A favoritos


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