Publicidad - cierre automático en 30 segundos
Publicidad

[x]Ir al contenido
-





Chef  

Tarta Arcoiris
dificultad





Ingredientes:

  • Bizcocho:
    226 grs.mantequilla
    446 grs.azúcar
    5 claras de huevo
    2 cucharaditas de azúcar avainillado
    375 grs.de harina
    4 cucharaditas de levadura en polvo
    1/2 cucharadita de sal
    355 grs.de leche (calentar 30 seg.en el microondas para que esté a temperatura ambiente)
    Colorantes alimentarios

    Ganache chocolate:
    14.3 gr de cacao amargo
    25 gr de maicena
    28.5gr. azúcar
    Sal
    4 onzas de nata (113 gr)
    2 yemas de huevo
    8 onzas de leche
    85 gr. De chocolate
    5ml vainilla
    7gr. mantequilla

    Decoracion:
    250gr fondant azul
    250gr fondant blanco
    colorantes comestibles
  • Tarta Arcoiris
     Tarta Arcoiris


    Elaboración:

    Bizcocho:
    Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente, las claras de huevo, mejor comprarlas pasterizadas, porque vamos ...Seguir leyendo










    Publicado 03-05-2012
    Dificultad Media
    Tiempo Tiempo

    Blog del autor:


    Yo tambien quiero una kitchen aid
    Pais:España
    favoritos A favoritos
    favoritosAdmin y Lulu recetas agregaron esta receta a sus favoritos


    Recetas similares a Tarta Arcoiris:

    Postres


     Tarta arcoiris

    Esta tarta, aunque un poco complicada, os puedo asegurar que lo pasaréis en grande haciéndola....

    Postres
    Me hubiese gustado poneros unas fotos  mejores pero, no me llevé la cámara y era para una comida de amigas. Son del móvil, que no me...

    Yo tambien quiero una kitchen aid
    Bizcocho:
    Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente, las claras de huevo, mejor comprarlas pasterizadas, porque vamos ...

    Postres
    Usamos moldes para los bizcochos desechables todos iguales, pincelamos con mantequilla y enharinamos sacudiendo la sobrante.
    Pesamos ...

    Pan/masas
    PREPARACIÓN:
    HORNEAR A 180Cº MOVIENDO LA BANDEJA DEL HORNO SI ES NECESARIO, EL HUEVO SE PUEDE PONER DESPUÉS, HAY QUE INTENTAR QUE ...

    Postres


     Tarta arcoiris

    Esta tarta, aunque un poco complicada, os puedo asegurar que lo pasaréis en grande haciéndola....

    Postres
    Me hubiese gustado poneros unas fotos  mejores pero, no me llevé la cámara y era para una comida de amigas. Son del móvil, que no me...

    Yo tambien quiero una kitchen aid
    Bizcocho:
    Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente, las claras de huevo, mejor comprarlas pasterizadas, porque vamos ...























    Caza recetas