Publicidad - cierre automático en 30 segundos
Publicidad

[x]Ir al contenido
-





Chef  

Boston Cream Pie
dificultad





Ingredientes:

  • Crema pastelera:
    50 gr de azúcar blanquilla
    3 yemas
    40 gr de maicena
    300 ml de leche
    1/2 vaina de vainilla
    1 cucharadita de Brandy

    Bizcocho:
    5 huevos grandes
    150 gramos azúcar blanquilla, dividida
    1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
    60 gr de harina para bizcochos
    35 gr de harina normal
    1 cucharadita de levadura seca
    1/4 cucharadita de sal
    3 cucharadas de leche
    28 gramos de mantequilla sin sal

    Glaseado de chocolate:
    120 gramos de chocolate semiamargo, picado finamente
    120 ml de nata líquida 35º/º de grasa
    13 gramos de mantequilla sin sal
  • Boston Cream Pie
     Boston Cream Pie


    Elaboración:

    Empezaremos por la crema pastelera:
    En un recipiente resistente al calor de tamaño mediano, mezclar el azúcar y las yemas de huevo....Seguir leyendo










    Publicado 14-05-2012
    Dificultad Baja
    Tiempo 1 hora

    Blog del autor:


    Postres
    Pais:Internacional
    favoritos A favoritos


    Recetas similares a Boston Cream Pie:

    Postres
    Todo un clásico a nivel mundial.  Bizcocho relleno de deliciosa crema pastelera y cubierto de chocolate... ¿Quién no ha probado esta...

    Postres
    Empezaremos por la crema pastelera:
    En un recipiente resistente al calor de tamaño mediano, mezclar el azúcar y las yemas de huevo....

    Postres
    Bizcocho Boston Cream.

    Hola a todos...Siempre había querido hacer el "Boston Cream Pie" y por casualidad llegué al blog "La Rep...

    Postres
    Empezamos haciendo la pasta brisa, en un cuenco o procesador de alimentos mezclamos la harina, el azúcar, la sal, y por último la mantequi...

    No definida
      Estoy obsesionada por las manzanas estos últimos días, aún no os voy a contar por qué, sólo os digo que en las próximas semanas...

    No definida
      Pues sí, por fin me compré mi heladera del Lidl. No sé quién tenía más ganas de que la estrenara, si mi hijo o yo, y es que com...

    Postres
    Todo un clásico a nivel mundial.  Bizcocho relleno de deliciosa crema pastelera y cubierto de chocolate... ¿Quién no ha probado esta...

    Postres
    Empezaremos por la crema pastelera:
    En un recipiente resistente al calor de tamaño mediano, mezclar el azúcar y las yemas de huevo....

    Postres
    Bizcocho Boston Cream.

    Hola a todos...Siempre había querido hacer el "Boston Cream Pie" y por casualidad llegué al blog "La Rep...























    Caza recetas