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    Mi relación con la harina de arroz empezó mal y le cogí un poco de manía, a pesar de que parecía muy ... [Seguir leyendo]


   Desde luego receta económica para la Cuesta de Enero, no es en absoluto, la harina sin gluten la... [Seguir leyendo]


   Filloas en Galicia, Candelarias y Galletes en Francia, Tripas en Aveiro (Portugal)... todas exquisitas... [Seguir leyendo]


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        Y parecía tan fácil hacer una masa quebrada sin gluten, que supiera bien...[Seguir leyendo]


   Polenta (Italia y Sudamérica), Mamaliga (Rumanía), Pulicka (Hugría) ese delicioso manjar al que los espa... [Seguir leyendo]


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7º DIA: A POR EL POLLO    Esta mañana llegué con la idea de hacer un fondo, pero me extrañaba ... [Seguir leyendo]


10º DIA: NOS ACERCAMOS A LA NAVIDAD    Lo tradicional, o al menos lo que nos vendieron desde niños en ... [Seguir leyendo]


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      Hoy ha tocado pizza hojaldrada y, ¿qué es eso? os preguntaréis algunos, pues muy simple hemos he... [Seguir leyendo]


    Hace ya unos años me dí un auténtico lujazo con las torrijas, no es por presumir, pero en el cole de mi... [Seguir leyendo]


     Comenzamos la semana con la masa Brisa o Quebrada, dado que es una de las recetas más visitadas de ... [Seguir leyendo]


    Lo cierto es que hoy no sé por donde empezar, entre otras cosas porque probar el pan con trigo sarraceno ... [Seguir leyendo]


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     Hola, hola, comenzamos nuevo año (para mí empieza en año en Septiembre) después de la baja-vacac... [Seguir leyendo]


  Volvemos a la rutina... parece mentira que haya pasado el verano, los chicos empiecen el cole ya, se avecinen los... [Seguir leyendo]


















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